مرور رده

آشپزی

طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی

اگر تمایل به پخت غذاهای سنتی همچون واویشکا گیلانی، میرزا قاسمی شمال، قلیه ماهی جنوبی و ... داشته باشید، قطعا از پخت و سرو کشک بادمجان سمنان نیز لذت خواهید برد. کشک بادمجان یکی از دسته غذاهای پر کالری، سنتی و بسیار خوشمزه است که طرز تهیه…

طرز تهیه انواع سالاد ماکارونی مجلسی و خوشمزه

سالاد ماکارونی از دسته سالادهای پر کالری و در واقع سیر کننده ای هست که به سادگی می توان آن را جایگزینی برای ناهار، شام و یا پیش غذا کرد. یک مدل رایج از طرز تهیه سالاد ماکارونی مکزیکی خانگی وجود دارد که قطعا همه شما با آن آشنایی دارید. امروز…

طرز تهیه آش رشته مجلسی سنتی و بسیار خوشمزه

آش رشته یکی از دسته آش های بسیار پر طرفدار و خوشمزه در بین ما ایرانی ها بوده و دستور پخت بسیار ساده ای خواهد داشت، در بین تمامی افراد مواد اولیه پخت این آش یکسان است، اما چیزی که می تواند در داشتن یک آش رشته خوشمزه به شما کمک کند مقدار…

طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی

ته چین مرغ یکی از دسته غذاهای پر طرفدار و بسیار خوشمزه است که از مجموعه غذاهای اصلی مجلسی بشمار رفته و مناسب برای مهمانی ها می باشد. در مطلب امروز یک نمونه از دستور پخت ته چین مرغ مجلسی خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم؛ همراه با ما باشید.…

طرز تهیه انواع ادویه غذا

ادویه تنها چیزی است که می تواند طعم یک غذا را از این رو به آن رو کند! تا حالا شده غذایی مشابه را در دو جا تست کنید و یکی از آنها طعم بهتر و دلچسب تری داشته باشند؟ این مسئله تنها به دلیل استفاده از ادویه هایی خاص است که توانسته عطر و طعمی…

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با شوید

طرز تهیه سالاد سیب زمینی طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید بسیار ساده است و در عین حال از آن دسته سالاد های بسیار زیبا و خوش طعمی است که می تواند نظر میهمانان شما را به خود جلب کند. برای تهیه این سالاد نیاز به مواد اولیه ای همچون: سیب…

انواع سس های ایتالیایی، سس مارینارا

سس مارینارا Marinara یکی از دسته سس گوجه های ایتالیایی و پر طرفدار است که از مواد اولیه ای همچون گوجه فرنگی و پیاز و سیر و سبزیجات آماده می شود. این نوع از سس بسیار مناسب برای استفاده در غذاهای دریایی، انواع پاستا و پیتزا و پیش غذاها می…

طرز تهیه رول بادمجان

مواد لازم برای تهیه رول بادمجان ایتالیایی ۲ بادمجان بزرگ ۲ فنجان پنیر ریکوتا جعفری تازه به میزان لازم ادویه ایتالیایی به اندازه لازم ۱ فنجان پنیر مازارلا ¼ فنجان پنیر پارمسان ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد لیمو روغن زیتون کمی نمک و فلفل…

سالادی مخصوصِ پاستا خورهای حرفه‌ای

مواد لازم:  ۴۵۰ گرم سینه مرغ بی استخوان دو پیمانه نخود فرنگی در پوسته ¼ پیمانه سس سویا دو قاشق غذاخوری سرکه برنج یا سرکه سفید یک قاشق چایخوری روغن چیلی ۱/۴ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ۲۲۵ گرم نودل تخم مرغی چینی یک قاشق غذاخوری روغن سرخ…

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی

وب‌سایت آوای سلامتی: سیب زمینی داغ به شکل عجیبی سریعا طعم زیتون, گوجه فرنگی و روغن زیتون را به خود می گیرد. طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی در هر دو حالت, چه سرد و چه گرم فوق العاده است.مواد لازم:سیب زمینی تازه : ۷۵۰ گرم پیاز شالوت : ۱…

سالاد سیب زمینی ایتالیایی

وب‌سایت آوای سلامتی: سالاد سیب زمینی ایتالیایی همواره پرطرفدار است , البته طعم آن با گوجه فرنگی خشک شده و جعفری تازه بسیار خوشمزه تر است . مواد لازم: سیب زمینی ریز , با پوست یا سیب زمینی بزرگ نصف شده : ۴۵۰ گر ماست ساده : ۴ قاشق غذاخوری سس…

انقلابی در سالادهای سنتی، با این سالادهای مدرن

وب‌سایت ایران کوک: سالاد بیـکن از جمله سالاد هایی است که مانند سالاد سـزار در ترکیب آن از نان تست مزه دار شده استفاده مـی شود. اگر به سالاد های متنوع و سبک علاقه مندید، این غذا یکی از بهترین هاست.مواد لازم:بیکن دودی ۶۰ گرم پنیر پارمسان ۲۵…

با سبزیجات کبابی سالاد درست کنید

وب‌سایت آشپزباشی: سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: باقالی ۱۰۰ گرم پنیر کبابی ۲۲۵ گرم کدو ۲ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری موسیر ۲ عدد گوجه…

این سالاد جای شام را می گیرد!

وب‌سایت آشپزباشی: سالاد مرغ با بادام و جعفری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. جالب است که بدانید این سالاد چگونه شکل گرفته است! خیلی ساده است، وقتی که مقداری مرغ پخته و جعفری در…

سالاد برنج، دست کمی از شام مفصل ندارد

مواد لازم:  آب ۲ لیوان برنج ۱ لیوان تخم مرغ ۶ عدد نخود فرنگی پخته ۲ لیوان کرفس خرد شده ۳/۴ لیوان پیاز کوچک خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد سس مایونز ۳/۴ لیوان سس خردل ۱ قاشق چایخوری آب لیمو ۱ قاشق ترشی فلفل خرد شده ۱/۴ لیوان تن…

این سالاد روسی لاغرتان می کند

مجله آشپزی مثبت: سالادهایی که همیشه به طور معمول درست می کنیم، یا سالاد کاهو است و یا سالاد شیرازی. اگر این هفته مهمان دارید، برایتان یک سورپرایز ویژه داریم. سالاد روسی که یکی از مواد آن کرفس است و می توانید ادعا کنید سالاد رژیمی برای مهمان…

سالاد ماکارونی را با سس کم چرب بخورید

وب‌سایت آشپز باشی: سالاد ماکارونی با مرغ و کشمش و بادام از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. می توانید این سالاد را با باقیمانده های مرغ درست کنید. همچنین با استفاده از ماست و لیمو…

سالاد میوه برای روزهای گرم تابستان

وب‌سایت آوای سلامتی: دسر هلو نوعی سالاد میوه ساده اما به طرز باور نکردنی خوشمزه است و جهت سرو در مهمانی های شب و روز گرم تابستان بسیار مناسب است. مواد لازم:هلو درشت رسیده: ۴ عدد پودر قند, الک شده: ۲ قاشق غذاخوری پرتقال: ۱ عدد آب انگور شیرین…

تا حالا «سالاد برنج» درست کرده‌ای؟

مواد لازم:  آب ۲ لیوان برنج ۱ لیوان تخم مرغ ۶ عدد نخود فرنگی پخته ۲ لیوان کرفس خرد شده ۳/۴ لیوان پیاز کوچک خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد سس مایونز ۳/۴ لیوان سس خردل ۱ قاشق چایخوری آب لیمو ۱ قاشق ترشی فلفل خرد شده ۱/۴ لیوان تن…

طرز تهیه سالاد سوسیس و سیب زمینی

وب‌سایت آوای سلامتی: طعم سوسیس ایتالیایی در سالاد سوسیس و سیب زمینی, خیلی خوب با دیگر مزه های مدیترانه ای مثل گوجه فرنگی خشک شده و ریحان بازل ترکیب می شود. مواد لازم:سیب زمینی : ۴۵۰ گرم کاهو فرنگی با برگ های قرمز : ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز ,…

سالاد پارتی!!

مجله آشپزی مثبت: بهتر است دست از سر سالادهای تکراری که همیشه برای مهمانی هایمان درست می کنیم برداریم و به فکر تنوع بیشتری باشیم. در این مطلب طرز تهیه دو نوع سالاد را به شما آموزش می دهیم که مهمان هایتان انگشت به دهان بمانند.سالاد دال عدس با…

سالاد مرغ اندونزی با سس تند بادام زمینی

وب‌سایت آوای سلامتی: سس تند بادام زمینی که به همراه سالاد مرغ اندونزی سرو می شود را می توان از یک روز قبل آماده نموده و در یخچال نگه داشت. مواد لازم:سیب زمینی بزرگ, خرد شده : ۴ عدد آناناس تازه , مکعبی خرد شده : ۳۰۰ گرم هویج , رنده شده : ۲…

تابستانِ ارگانیک!

مواد لازم:  کرفس ۴۰۰ گرم فیله مرغ ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۴ عدد سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ قاشق سوپ خوری آبلیمو ۲ قاشق سوپ خوری نمک به میزان لازم خیار شور ۲۰۰ گرم کرنبری ۱ مشت پیاز سرخ شده ۱ قاشق غذاخوری  طرز تهیه:۱-کرفسها را شسته و…

سالاد اسپایسی مرغ؛ ناهار خوش اندام ها

وب‌سایت آوای سلامتی: گوشت نرم سینه مرغ که به قطعات کوچک خرد شده برای سالاد اسپایسی مرغ ایده آل می باشد. تکه های کوچک مرغ سریع پخته شده و با دیگر مواد سالاد مخلوط می شوند.مواد لازم:فیله سینه مرغ : ۲ عدد کره : ۲ قاشق غذاخوری فلفل چیلی قرمز ,…

این سالاد کنار غذا خیلی می چسبه!

مجله زندگی ایده آل - مانی یزدانپرست: سالاد، کاهو و سلیقه ی بانوی ایرانی! با همین سه قلم می توان شاهکارها خلق کرد. در این مطلب طرز تهیه سالادی با کاهوپیچ را به شما آموزش می دهیم و امیدواریم برایتان کارایی داشته باشد.مواد لازم کاهوپیچ بزرگ:…

سالاد زیبای اوکراینی برای تناسب اندام

سس (مایونز) ۳/۴ پیمانه الی ۱ پیمانه خیار شور (متوسط) ۵ عدد نخود فرنگی (کنسروی یا آبپز شده) ۲ پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم شوید (تازه /خرد شده) ۱/۴پیمانه سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی ۳ عدد ژامبون ۴۵۰ گرم تخم مرغ ۵ عدد هویج (متوسط) ۴…

همه چیز در این سالاد پیدا میشه

وب‌سایت آوای سلامتی: این سالاد نودل و انبه تند و خوش طعم ترکیبی از میوه با سس بادام زمینی, فلفل دلمه ای و فلفل چیلی است. در این سالاد همه چیز از میوه و سبزیجات پیدا می شود.مواد لازم :نودل تخم مرغی : ۲۵۰ گرمی روغن بادام زمینی : ۲ قاشق…

اگر فشار خون دارید، این سالاد را بخورید

وب‌سایت آوای سلامتی: سالاد میوه و سیب زمینی به عنوان پیش غذا بسیار مناسب است. سیب زمینی به دلیل دارا بودن پتاسیم بالا برای افراد دارای فشار خودن بالا مناسب است. مواد لازم :سیب زمینی ساده : ۵۰۰ گرم آب لیموی تازه : ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز کم…