مرور رده

غذاهای اصلی

غذاهای اصلی یکی از مهمترین های میز شام و ناهار در هر خانه ای به شمار می روند؛ اما همیشه پخت و پز غذاهای معمولی وهمیشگی جذابیت ندارد، در سبک غذاهای خود تغییری ایجاد کنید و انواع غذاهای سنتی و ملل مختلف دیگر را امتحان کنید. در این بخش از آریسته برای شما انواع مختلفی از دستور های غذایی اصلی همچون غذاهای سنتی، غذاهای ملل، غذاهای مدرن، غذاهای حاضری، انواع مختلف از غذای خوشمزه با مرغ و … را برای شما آماده کرده ایم. در بخش غذاهای اصلی آریسته تنوع بسیار زیادی وجود داشته و این بخش دقیقا همان جاییست که می تواند توسط آموزش های تصویری و ویدیویی شما از روزمرگی و پخت غذاهای تکراری راحت کند.

اگر می خواهید لاغر شوید، این کدو را بخورید

وب‌سایت نمناک: این کدوی کباب شده را می توانید همراه با مرغ یا ماهی بریان شده سرو کرده و از آن لذت ببرید. مواد لازم: ۴ کدوی متوسط، که طولی نصفشده و سپس در قاچ های درشت خورد شده باشد.۱ پیاز قرمز کوچک، که نصف شده و سپس به صورت حلقه های نازک…

غذاهای محلی استان اردبیل

و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی نسبت به آنها دارند. البته گاهی به دلیل سیر و سفرهایی که همیشه باب بوده، این تحفه ها دست به دست چرخیده و به شهرهای دیگر قرض داده شده اند. برای مثال غذاهای محلی…

کباب «هارا بهارا»؛ کتلت سبزیجات به سبک هندی ها

شده۲ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شدهاندکی زردچوبهاندکی پودر هل¼ قاشق چای خوری ادویه مخلوط¾ قاشق چای خوری پودر انبه۲ و ½ قاشق غذاخوری آرد نخودچی (یا پودر سوخاری، یا آرد ذرت یا آرد جو)۳ قاشق غذاخوری پودر سوخارینمک به مقدار کافی۱٫ ابتدا سیب زمینی…

آموزش تصویریِ پخت فلافل به شکلی متفاوت

زیرهنصف قاشق چای خوری فلفل سیاهنصف قاشق چای خوری فلفل قرمزنمک۱ قاشق چای خوری پوست لیمو رنده شده و آب نصف لیمو۱ قاشق غذاخوری روغن زیتونمقداری کنجد برای پاشیدن روی موادروغن سبزیجات برای سرخ کردن در روغن زیاد و یا ۳ قاشق روغن زیتون برای سرخ…

این غذا مخصوص دورهمی های خودمانی است

وب‌سایت روزیاتو: این غذای خوشمزه را می توانید در دورهمی ها و مهمانی های خانوادگی در کنار غذای اصلی تهیه و سرو نمایید. مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو۶۰ گرم پنیر خامهاینصف پیمانه پنیر چدار۳ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخواننمکدو پیمانه آرد…

کیک تند هیمالیایی؛ مخصوص مبتدی ها

وب‌سایت بدونیم - مریم اسدی: این کیک های خوشمزه هیمالیایی را می توان به عنوان میان وعده مصرف کرد. پیشنهاد می کنم حتما آن را امتحان کنید چون خیلی درست می شود.هر چقدر هم اضافه آمد می توانید در فریزر نگهداشته و دوباره مصرف کنید. یک غذای خیلی…

«پیتزا» اختراع کنید!

وب‌سایت سوران: تنوع پیتزاها و نام هایشان انقدر زیاد شده است که دیگر نمی توان آنها را از هم تشخیص داد. با کم و زیاد کردن یک ماده می توانید پیتزاییجدید اختراع کنید. ما هم در این مطلب به پیتزای گوشت، کاهو اضافه کرده ایم. به امتحان کردن اش می…

فلافل مکزیکیِ پُرخاصیت را امتحان کنید

همشهری آنلاین: تنها تصوری که از فلافل داریم، همان فلافل جنوبیِ معروف و تند است. اما فلافل مکزیکی علاوه بر طعم خوشایندش دارای خواص بسیاری نیز هست. مواد لازم:یک و ۱/۲ فنجان نخود پخته۱/۴ فنجان پیاز٢ فنجان بروکلى یا گل کلم١ عدد فلفل سبز تندیک…

طرز تهیه مرغ فلفلی با سالسای آواکادو

وب‌سایت آشپزباشی: مرغ فلفلی با سالسای آواکادو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. آواکادو که بافتی کره ای دارد،سالسا را خوشمزه می کند، و طعم تند مرغ فلفلی را متعادل می کند. مواد…

ساندویچ چیز استیک مخصوص پیک نیک

۱٫ ابتدا نان باگت را در فاصله های ۳ سانتیمتری برش نیمه بزنید. سپس داخل تمام برش ها را کره بمالید. ۲٫ سپس داخل برش ها مخلوط پیاز و فلفل سرخشده بریزید. ۳٫ بعد از این که پیاز و فلفل ها را داخل برش ها ریختید یک ورقه رست بیف و یک ورقه پنیر روی…

غذایی جدید با اسفناج و پنیر!

وب‌سایت سوران: اسفناج یکی از انواع سبزیجاتی است که سرشار از آهن است، قدیم ترها اسفناج را با ماست درست می کردند. در این مطلب کمی خلاقیت به خرج داده ایمو غذایی جدید با اسفناج را آماده کرده ایم. مواد لازم: اسفناج تازه یک فنجونماست یونانی یک…

رول های سوسیسِ کنجدی در مایکروویو

وب‌سایت شورو شیرین: امروز به کمک شما آمده ایم تا اگر گاهی کمبود وقت دارید و نمی دانید چه غذایی درست کنید، به شما کمک کنیم. البته که منظورمان پختن غذانیست! دستور تهیه غذایی سریع را به شما پیشنهاد می دهیم که دیگر نگران وقت نباشید. مواد لازم:…

مبتدی ها این «کاپ کیک های ماکارونی» را درست کنند

وب‌سایت بدونیم: بهترین نهار و خوشمزه ترین وعده شام خودتان را با این کاپ کیک ها تهیه کنید. درست کردنشان کار سختی نیست حتی مبتدی ترین آشپزها هم می توانند از درستکردن این کاپ کیک های پنیری و خوشمزه لذت ببرند. اگر می خواهید شما هم این غذا را…

غذای فرانسوی: گراتین سیب زمینی

وب‌سایت آوای سلامتی: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ظروف پیرکسو نسوز پخته شده سرو می گردد. مواد لازم: کره : ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی , ورقه شده : ۶۷۵ گرم…

با محبوب ترین غذاهای مکزیکی آشنا شوید

وب‌سایت روزیاتو: غذاهای مکزیکی در سراسر دنیا محبوبیت خاص خود را دارند و با فرهنگ ها و ذائقه های متفاوتی در می آیند. از جمله برای ما ایرانی ها نیز صرف نمودناین غذاها بسیار لذت بخش است زیرا در بیشتر آنها از انواع لوبیا، کاهو، پنیر، گوجه فرنگی…

طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ خانگی

۴ قاشق چای خوریپنیر چدار (رنده شده) ۱۷۰ گرمگوشت قرمز (خرد شده) ۱۴۰ گرمپنیر موزارلا (رنده شده) ۱۷۰ گرمسس مارینارا به مقدار لازمطرز تهیه: ۱-خمیر را داخل قالب مستطیل شکل چرب شده قرار دهید و به داخل قالب فشار دهید سپس به مدت ۶ الی ۸ دقیقه داخل…

با این غذای پُر از پنیر، حسابی چاق می شوید

وب‌سایت روزیاتو: غذایی که در این مطلب برایتان انتخاب نموده ایم بسیار لذیذ و خوشمزه است و بدون شک اگر یکبار آن را امتحان کنید، به یکی از خوراکی های محبوبتان تبدیلخواهد شد. همچنین این غذا در زمانی بسیار کوتاه پخته و آماده سرو می گردد. نان سیر…

طرز تهیه سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری

وب‌سایت آوای سلامتی: این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند. مواد لازم: درشت خرد شده : ۹۰۰ گرم خامه پرچرب : ۱۵۰ میلی لیتر پنیر گرویر , رنده شده : ۷۵ گرم پودر فلفل قرمز : به میزان لازم…

آنچیلادای رژیمی؛ صبحانه لاغر کننده

وب‌سایت نمناک: آنچیلادای رژیمی یک نوع انچیلادای ساده و خوش طعم است برای طرفداران صبحانه های متفاوت که می خواهند لاغر شوند. مواد لازم: یک چهارم فنجان پیاز خردشدهیک چهارم فنجان فلفلسبز خردشدهیک فنجان کنجاله سویایک چهارم کنسرو قارچ خردشده (آب…

طرز تهیه «سالمون تری یاکی»؛ ژاپنی و آسیایی

وب‌سایت آشپزباشی: سالمون تری یاکی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. تری یاکی (Teriyaki) نوعی روش پخت ژاپنیاست که گوشت را با سسی تهیه شده از سس سویا می پزند. می توانید انواع ماهی، مرغ…

لایم چیکن نعناعی؛ پیشنهاد رژیمی با طعمی ملایم

وب‌سایت آکاایرن: لایم چیکن نعناعی یک پیشنهاد رژیمی با طعمی ملایم برگرفته از موادی صددرصد طبیعی برای آنهایی که به دنبال تجربه طعم های جدید هستند. معمولا از سینه مرغ برای تهیهغذاهایی از این دست استفاده می شود، ولی استفاده از گوشت ران با اینکه…

طرز تهیه پیتزای گوشت و نیمرو

سس پیتزای دلخواه) نصف فنجانروغن زیتون چند قطرهخمیر پیتزا (خمیر باید نازک باشد تا همزمان با تخم مرغ ها بپزد) ۱ عددفلفل قرمز (خرده) اختیاریطرز تهیه: ۱٫ فر را از قبل با دمای ۴۷۵ درجه فارنهایت (۲۴۵ درجه سانتی گراد) داغ کنید. خمیر پیتزا را با…

پنکیک آلمانی یا همان خاگینه خودمان!

وب‌سایت آشپزخانه کوچک من: این پنکیک دقیقا مزه خاگینه خودمون رو داره. میتونید با عسل و یا دوشاب (شیره انگور) یا پودر شکر و میوه و بستنی سروش کنید. و یا میتونیدبا سوسیس گیاهی و سبزی دلخواهتون نوش جان کنید. خلاصه اینکه هر طور که میلتون میکشه…

سیب زمینی شیرین شکری به سبک آمریکایی ها

وب‌سایت آوای سلامتی: سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب است و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی شیرین تهیهمی شود. مواد لازم : سیب زمینی شرین ورقه شده : ۶۷۵ گرم کره : ۴۰ گرم آب لیمو ترش :…

چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟

وب‌سایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است. مواد لازم: ۵۰۰ گرمآرد دو پیمانهکنجد یک قاشق غذا خوریروغن زیتون دو قاشق غذا خوریموسیر و…

شپردز پای سبزیجات؛ غذایی ساده با اسمی عجیب!

وب‌سایت پارسه گرد: وقتی پوره سبزیجات را با گوشت مخلوط کنیم غذایی سبک و سالمی می‮شود که در کنار هر غذا یا میان وعده جای خود را باز می‮کند. مواد لازم: چرخ کرده ۴۵۰ گرمسبزیجات پخته ۴۰۰ گرمقارچ خرد شده ۲۵۰ گرمپوره سیب زمینی ۲ پیمانهکره ۱ و ½…

سالمون کبابی با پیازچه و پستوی نعناع و کاپاریس

وب‌سایت آشپزباشی: سالمون کبابی با پیازچه و پستوی نعناع و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. وقتی سالمون راکبابی می کنید، بسیار نرم، کره ای و پرجلوه می شود. مواد لازم: روغن زیتون…

طرز تهیه اسنک مرغ چینی؛ باب پسندِ کودکان

لازم فیله مرغ خرد شده ۵۰۰ گرم خرده نان آسیاب شده ۱ فنجان مایونز ۱/۴ فنجان سس فلفل شیرین ۲ قاشق عسل ۱ قاشق سس فلفل تند ۲ قاشق چایخوریطرز تهیه اسنک: ۱-روغن را در تابهای بزرگ بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آرام آرام داغ شود. ۲-یک…

هونکار بیندی؛ غذای شاه پسند عثمانی!

مامی سایت: این غذا یکی از غذاهای سنتی ترکیه است. این غذا نه تنها در دوره عثمانی بلکه امروزه نیز، گل سر سبد سفره میهمانی های ویژه در ترکیه به شمار میرود.با آنکه در ترکیه در هر فصلی هر سبزی و میوه یافت میشود، ولی با فرارسیدن تابستان تنوع…

این کوچولوهای زیبا به درد تولد می خورند

وب‌سایت آوای سلامتی: پاته لوبیا و سیب زمینی بسیار سریع آماده می شود و تا ۲ روز قابل نگهداری در فریزر است. آن را روی نان تست کوچک, نان برشته ی ملبایا سبزیجات خام سرو می نمایند. مواد لازم: سیب زمینی , نگینی خرد شده : ۱۰۰ گرم کنسرو مخلوط…