مرور رده

غذاهای اصلی

غذاهای اصلی یکی از مهمترین های میز شام و ناهار در هر خانه ای به شمار می روند؛ اما همیشه پخت و پز غذاهای معمولی وهمیشگی جذابیت ندارد، در سبک غذاهای خود تغییری ایجاد کنید و انواع غذاهای سنتی و ملل مختلف دیگر را امتحان کنید. در این بخش از آریسته برای شما انواع مختلفی از دستور های غذایی اصلی همچون غذاهای سنتی، غذاهای ملل، غذاهای مدرن، غذاهای حاضری، انواع مختلف از غذای خوشمزه با مرغ و … را برای شما آماده کرده ایم. در بخش غذاهای اصلی آریسته تنوع بسیار زیادی وجود داشته و این بخش دقیقا همان جاییست که می تواند توسط آموزش های تصویری و ویدیویی شما از روزمرگی و پخت غذاهای تکراری راحت کند.

ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس

وب‌سایت آشپزباشی: ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. ماهی قزل آلا طعمخوبی دارد و که در کنار سوسیس عالی تر می شود. مواد لازم: فلفل پاپریکا به میزان لازم…

غذاهای محلی استان اردبیل

و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی نسبت به آنها دارند. البته گاهی به دلیل سیر و سفرهایی که همیشه باب بوده، این تحفه ها دست به دست چرخیده و به شهرهای دیگر قرض داده شده اند. برای مثال غذاهای محلی…

کباب «هارا بهارا»؛ کتلت سبزیجات به سبک هندی ها

شده۲ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شدهاندکی زردچوبهاندکی پودر هل¼ قاشق چای خوری ادویه مخلوط¾ قاشق چای خوری پودر انبه۲ و ½ قاشق غذاخوری آرد نخودچی (یا پودر سوخاری، یا آرد ذرت یا آرد جو)۳ قاشق غذاخوری پودر سوخارینمک به مقدار کافی۱٫ ابتدا سیب زمینی…

آموزش تصویریِ پخت فلافل به شکلی متفاوت

زیرهنصف قاشق چای خوری فلفل سیاهنصف قاشق چای خوری فلفل قرمزنمک۱ قاشق چای خوری پوست لیمو رنده شده و آب نصف لیمو۱ قاشق غذاخوری روغن زیتونمقداری کنجد برای پاشیدن روی موادروغن سبزیجات برای سرخ کردن در روغن زیاد و یا ۳ قاشق روغن زیتون برای سرخ…

این غذا مخصوص دورهمی های خودمانی است

وب‌سایت روزیاتو: این غذای خوشمزه را می توانید در دورهمی ها و مهمانی های خانوادگی در کنار غذای اصلی تهیه و سرو نمایید. مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو۶۰ گرم پنیر خامهاینصف پیمانه پنیر چدار۳ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخواننمکدو پیمانه آرد…

کیک تند هیمالیایی؛ مخصوص مبتدی ها

وب‌سایت بدونیم - مریم اسدی: این کیک های خوشمزه هیمالیایی را می توان به عنوان میان وعده مصرف کرد. پیشنهاد می کنم حتما آن را امتحان کنید چون خیلی درست می شود.هر چقدر هم اضافه آمد می توانید در فریزر نگهداشته و دوباره مصرف کنید. یک غذای خیلی…

«پیتزا» اختراع کنید!

وب‌سایت سوران: تنوع پیتزاها و نام هایشان انقدر زیاد شده است که دیگر نمی توان آنها را از هم تشخیص داد. با کم و زیاد کردن یک ماده می توانید پیتزاییجدید اختراع کنید. ما هم در این مطلب به پیتزای گوشت، کاهو اضافه کرده ایم. به امتحان کردن اش می…

فلافل مکزیکیِ پُرخاصیت را امتحان کنید

همشهری آنلاین: تنها تصوری که از فلافل داریم، همان فلافل جنوبیِ معروف و تند است. اما فلافل مکزیکی علاوه بر طعم خوشایندش دارای خواص بسیاری نیز هست. مواد لازم:یک و ۱/۲ فنجان نخود پخته۱/۴ فنجان پیاز٢ فنجان بروکلى یا گل کلم١ عدد فلفل سبز تندیک…

ساندویچ چیز استیک مخصوص پیک نیک

۱٫ ابتدا نان باگت را در فاصله های ۳ سانتیمتری برش نیمه بزنید. سپس داخل تمام برش ها را کره بمالید. ۲٫ سپس داخل برش ها مخلوط پیاز و فلفل سرخشده بریزید. ۳٫ بعد از این که پیاز و فلفل ها را داخل برش ها ریختید یک ورقه رست بیف و یک ورقه پنیر روی…

غذایی جدید با اسفناج و پنیر!

وب‌سایت سوران: اسفناج یکی از انواع سبزیجاتی است که سرشار از آهن است، قدیم ترها اسفناج را با ماست درست می کردند. در این مطلب کمی خلاقیت به خرج داده ایمو غذایی جدید با اسفناج را آماده کرده ایم. مواد لازم: اسفناج تازه یک فنجونماست یونانی یک…

رول های سوسیسِ کنجدی در مایکروویو

وب‌سایت شورو شیرین: امروز به کمک شما آمده ایم تا اگر گاهی کمبود وقت دارید و نمی دانید چه غذایی درست کنید، به شما کمک کنیم. البته که منظورمان پختن غذانیست! دستور تهیه غذایی سریع را به شما پیشنهاد می دهیم که دیگر نگران وقت نباشید. مواد لازم:…

مبتدی ها این «کاپ کیک های ماکارونی» را درست کنند

وب‌سایت بدونیم: بهترین نهار و خوشمزه ترین وعده شام خودتان را با این کاپ کیک ها تهیه کنید. درست کردنشان کار سختی نیست حتی مبتدی ترین آشپزها هم می توانند از درستکردن این کاپ کیک های پنیری و خوشمزه لذت ببرند. اگر می خواهید شما هم این غذا را…

غذای فرانسوی: گراتین سیب زمینی

وب‌سایت آوای سلامتی: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ظروف پیرکسو نسوز پخته شده سرو می گردد. مواد لازم: کره : ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی , ورقه شده : ۶۷۵ گرم…

با محبوب ترین غذاهای مکزیکی آشنا شوید

وب‌سایت روزیاتو: غذاهای مکزیکی در سراسر دنیا محبوبیت خاص خود را دارند و با فرهنگ ها و ذائقه های متفاوتی در می آیند. از جمله برای ما ایرانی ها نیز صرف نمودناین غذاها بسیار لذت بخش است زیرا در بیشتر آنها از انواع لوبیا، کاهو، پنیر، گوجه فرنگی…

با این غذای پُر از پنیر، حسابی چاق می شوید

وب‌سایت روزیاتو: غذایی که در این مطلب برایتان انتخاب نموده ایم بسیار لذیذ و خوشمزه است و بدون شک اگر یکبار آن را امتحان کنید، به یکی از خوراکی های محبوبتان تبدیلخواهد شد. همچنین این غذا در زمانی بسیار کوتاه پخته و آماده سرو می گردد. نان سیر…

طرز تهیه سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری

وب‌سایت آوای سلامتی: این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند. مواد لازم: درشت خرد شده : ۹۰۰ گرم خامه پرچرب : ۱۵۰ میلی لیتر پنیر گرویر , رنده شده : ۷۵ گرم پودر فلفل قرمز : به میزان لازم…

پنکیک آلمانی یا همان خاگینه خودمان!

وب‌سایت آشپزخانه کوچک من: این پنکیک دقیقا مزه خاگینه خودمون رو داره. میتونید با عسل و یا دوشاب (شیره انگور) یا پودر شکر و میوه و بستنی سروش کنید. و یا میتونیدبا سوسیس گیاهی و سبزی دلخواهتون نوش جان کنید. خلاصه اینکه هر طور که میلتون میکشه…

چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟

وب‌سایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است. مواد لازم: ۵۰۰ گرمآرد دو پیمانهکنجد یک قاشق غذا خوریروغن زیتون دو قاشق غذا خوریموسیر و…

طرز تهیه اسنک مرغ چینی؛ باب پسندِ کودکان

لازم فیله مرغ خرد شده ۵۰۰ گرم خرده نان آسیاب شده ۱ فنجان مایونز ۱/۴ فنجان سس فلفل شیرین ۲ قاشق عسل ۱ قاشق سس فلفل تند ۲ قاشق چایخوریطرز تهیه اسنک: ۱-روغن را در تابهای بزرگ بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آرام آرام داغ شود. ۲-یک…

هونکار بیندی؛ غذای شاه پسند عثمانی!

مامی سایت: این غذا یکی از غذاهای سنتی ترکیه است. این غذا نه تنها در دوره عثمانی بلکه امروزه نیز، گل سر سبد سفره میهمانی های ویژه در ترکیه به شمار میرود.با آنکه در ترکیه در هر فصلی هر سبزی و میوه یافت میشود، ولی با فرارسیدن تابستان تنوع…

آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی

وب‌سایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخممرغ یا کره پوشیده شده، گریل و طلایی می شود. گراتین هم می تواند به صورت گیاهی یعنی تنها…

غذای بین المللی ایتالیا؛ مرغ ایتالیایی

چای خوری فلفل۳ قاشق غذاخوری مارگارین آب شده۴ عدد سینه مرغ نصفه بدون پوستطرز تهیه: ۱٫ در ظرفی مناسب ۵ مورد اول مواد غذایی لازم رو با هم ترکیب می کنیم . سپس تکه های مرغ رو با مخلوط ادویه و مارگارین آب شده ترکیب می کنیم . ۲٫ تکه های مرغ و…

با بهترین غذاهای خیابانی برزیل آشنا شوید

وب‌سایت روزیاتو: برزیل پرجمعیت ترین کشور آمریکای جنوبی است و با داشتن منابع طبیعی گسترده و نیروی کاری غنی قدرتمندترین اقتصاد منطقه محسوب می شود. این کشور به دلیلجاذبه های طبیعی، کارناوال های شاد و موسیقی متنوعی که دارد، سالانه گردشگران…

توپک ماکارونی و پنیر؛ کوچولوهایی برای بچه ها

۱٫ ماکارونی فرمی (آرنجی) را طبق دستور روی بسته حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در آب جوش بپزید تا نرم شود. سپس ماکارونی را آبکشی کنید و کنار بگذارید. align="center">2. پنیر چدار را رنده درشت کنید و کنار بگذارید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط…

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا

فیله مرغ ۱۰ عدد پنیر گودا ۵ ورق نمک، فلفل، ادویه، زعفران کمی پودر سوخاری ریز یک بستهپودر سوخاری درشت یک بستهتخم مرغ ۳ عددطرز تهیه : ۱-فیله مرغ را رویتخته گوشت بگذارید و کمی با سمت پهن چاقو بزنید تا باز شود. دقت کنید. نباید بافت فیله از هم…

غذاهای اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار

پسته پلو با مرغ پسته پلو در اصل یک غذای پاییزی است چون طعم و مزه پسته تازه در غذا چیز دیگری است ولی حالا که تا پاییز شش ماه مانده قرارنیست تا آن موقع صبر کنید؛ این غذا، هم رسمی است هم خوشمزه . مواد لازم برای ۴ نفر ۳ پیمانه برنج۸ تکه فیله…

منوی ویژه شب یلدا برای باسلیقه ها

طرز تهیه: ۱٫ ابتدا داخل قالب کاپ‌کیک را کاغذ مخصوص کاپ‌کیک می‌گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می‌زنیم تا سبک و سفید شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط آرد و بیکینگ‌پودر را اضافه می‌کنیم. آب هندوانه را هم اضافه کرده و…

طرز تهیه دلمه بِه

طرز تهیه سس دلمه به: پیاز را سرخ کنید و زردچوبه و دو قاشق پر رب را سرخ کنید و فلفل و نمک و کمی پودر دارچین، آلو خیس خرده، مقداری از بِه را که از داخلش خارج کردید، سرکه و کمی شکر (اگر می خواهید ملس شود) را اضافه کنید آب بریزید تا سس بجوشد.…

غذاهایی که با مرغ میتوان پخت

همشهری ۶و۷ : باورتان می‌شود همین مرغی که خیلی از ما بوی آن را دوست نداریم و لب به آن نمی‌زنیم،‌ بتواند تمدن یک ملت یا بهتر بگوییم دنیای غرب را نجات بدهد؟‌ مرغ محترم،‌ اولین بار در نیمه نخست قرن پانزدهم میلادی در کشور یونان پا به زندگی مردم…