مرور رده

آشپزی

طرز تهیه شیرینی پنجره ای ساده و خوشمزه بدون شیر مرحله به مرحله

شیرینی پنجره ای نوعی شیرینی بین المللی است که در خیلی از کشور ها طبخ می شود. مدارک موثقی از اینکه کاملا مربوط به چه کشوری است در دسترس نیست کشورهای حوزه اسکاندیناوی شیرینی نان پنجره ای را برای سال نو تهیه می کنند. مواد اولیه تقریبا مشابهی…

۱۱+۱ غذا سرشار از کلسیم که خوردن آنها باعث بهبود استخوان ها خواهد شد

کلسیم از مهم ترین مواد معدنی موجود در بدن است که به طور طبیعی ‌می‌توان آن را از انواع مختلف غذاها و نوشیدنی‌‌ها و‌‌... دریافت کرد. مصرف کافی کلسیم در رژیم غذایی اولین گام برای دستیابی و حفظ سلامت استخوان است. لبنیات بهترین منبع کلسیم هستند…

۱۰+۱ گزینه از سالم ترین انواع صبحانه که در روزهای شلوغ به کارتان خواهد آمد

وعده های غذايي ما همه ی روزه از صبحانه شروع شده و به شام ختم مي شود اما آيا ميدانيد صبحانه يکي از وعده های غذايي مهم براي سلامت انسان است؟ صبحانه اولین وعده‌ی غذایی برای تأمین مواد لازم برای بدن است و البته آن‌ها که صبحانه می‌خورند به…

۸+۱ میان وعده سالم و آسان که موقع کار کردن می توان از خوردن آن‌ها لذت برد

چه کار فیزیکی انجام می‌دهید و چه کار فکری، طبیعی است که ساعت‌هایی از روز احساس گرسنگی پیدا کنید و اصطلاحا دلتان بهانه خوراکی‌های شور و شیرین را بگیرید. برای اینکه بتوانید طعم‌ها را با خاصیت ترکیب کنید و به بدنتان مواد سالم و مغذی برسانید،…

۳ دسر خوشمزه که باورتان نمی شود تا چه حد سالم و بی ضرر هستند

برای کسانی که رژیم دارند یا نسبت به کالری‌ها حساس هستند، اسم دسر مساوی با مقدار زیاد کالری و چاق شدن است؛ اما هستند دسرهایی که نسبت به بقیه دسرها کالری پایین‌تری دارند و می‌توانند بسته به نوع رژیم هفته‌ای یکی دو بار استفاده شوند. در این…

طرز تهیه نان تافتون خانگی

نان تافتون نیز همچون نان بربری و نان سنگک یکی از نان های سنتی و بسیار خوش خوراک است که از آرد سفید تهیه می شود. دستورات بسیاری برای تهیه نان تافتون در منزل وجود دارد، اما امروز می خواهیم ساده ترین و سریع ترین طرز تهیه نان تافتون در خانه را…

طرز تهیه شیرینی نارگیلی مناسب عید نوروز

شیرینی نارگیلی یکی از دسته شیرینی های با رنج قیمتی متوسط و البته بسیار خوشمزه است که پای ثابت اغلب عروسی ها و شیرینی های عید نوروز می باشد. این شیرینی دارای انواع مختلفی بوده که در این مطلب دو مدل رایج از آن با نام های شیرینی نارگیلی پفکی و…

طرز تهیه شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشی نیز همچون شیرینی نارگیلی یکی از انواع مدل شیرینی ساده و سریع خشک است که به سادگی می توان آن را در خانه درست کرده و از طعم دلچسب آن لذت برد. این شیرینی آسان دارای دستور تهیه بسیار ساده ای است و بافتی بسیار عالی همچون شیرینی…

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی

شیرینی دانمارکی چگونه درست میشود؟ شیرینی دانمارکی سالها پیش تغییر نام داد و در کشور ما با نام شیرینی گل محمدی نیز شناخته می شود! البته نا گفته نماند هنوز هم در قنادی ها و در میان مردم این شیرینی با نام اصلی خود شناخته شده تر می باشد. این…

طرز تهیه میگو پفکی رستورانی با سس تارتار

میگو یکی از دسته فرآورده های غذایی دریایی است که دارای مقادیر بسیار بالایی از آهن، فسفر و پروتیین می باشد و متخصصان تغذیه همواره افراد را به خوردن فرآورده های دریایی همچون ماهی و میگو ترغیب می کنند. میگو پفکی از دسته خوراکی هاست که هم می…

چگونه چای زعفران درست کنیم؟

در طب سنتی خوردن انواع مختلفی از دمنوش های گیاهی برای رفع مشکلات داخلی نسبت به مصرف داروهای شیمیایی ارجح تر می باشد. یکی از گیاهان بسیار پر خاصیت، خوشبو و خوش طعمی که از آن در آشپزی ایرانی استفاده بسیار زیادی می شود زعفران است. جالب است…

چگونه ترشی شلغم درست کنیم؟

شلغم از دسته سبزیجاتی است که از خانواده کلم سانان بشمار رفته و دارای ارزش غذایی و مواد معدنی بسیار زیادی می باشد، از این رو از دسته سبزیجاتی بشمار می رود که مصرف آن در فصول سرد سال بسیار توصیه شده است. در مطلب امروز انواع مختلفی از طرز تهیه…

طرز تهیه انواع مدل از واویشکا غذای محلی شمالی

واویشکا نیز همچون کشک بادمجان، میرزاقاسمی، قلیه ماهی و ... از دسته غذاهای سنتی بسیار پر طرفدار است. اما آیا می دانید که واویشکا غذای کدام شهر است؟ واویشکا یکی از دسته غذاهای محلی شمالی- گیلانی است که در مناطق رشت، صومعه سرا، ضیابر و دیگر…

طرز تهیه ترشی لبو

چگونه ترشی لبو درست کنیم؟ ترشی لبو یکی از دسته ترشی های بسیار خوشمزه و خوش رنگی است که دارای انواع متفاوتی همچون مخلوط، عربی، لیته، ساده و ... بوده که به دلیل طعم و رنگی خاص از دسته ترشی های مجلسی به حساب می آید که به عنوان تزیین انواع…

آموزش طرز تهیه دونات خانگی خوشمزه

دونات چیست؟ دونات یا پیراشکی یکی از دسته کیک ها و شیرینی های بسیار دوست داشتنی با ظاهری دایره ای شکل بوده که با روش های متفاوتی تهیه می گردد. در این مطلب از آریسته در نظر داریم تا انواع روش های تهیه دونات ساده را به شما آموزش دهیم که به…

طرز تهیه انواع دسرهای مجلسی ساده و خوشمزه

قطعا شما نیز بارها برای مهمانی های خود دسر های فراوانی همچون انواع دسر برای تولد، سالگرد ازدواج و ... را آماده کرده اید، دسر هایی که شکل و رنگ دیگری به مهمانی شما می بخشند. در دنیای دسر ها و در میان هر مللی می توان دسرهای مجلسی فراوانی…

آموزش و طرز تهیه انواع دسر برای تولد

تولد یکی از بهترین روزهای زندگی هر فردی است، برای تدارک یک جشن تولد کارهای متفاوتی انجام خواهیم داد، از تزیین اتاق تولد گرفته تا خرید یک کیک زیبا و خوشمزه و پخت انواع مدل دونات خانگی و دسر و خرید کادو همگی تکه های جذاب این روز زیبا هستند.…

طرز تهیه کلافوتی یک دسر فرانسوی خوشمزه

کلافوتی یکی از دسته دسر های فرانسوی بسیار خوشمزه بوده و در واقع یکی از دسته دسر های تابستانی به شمار خواهد رفت. چه چیزی بهتر از آنکه در فصل تابستان و با استفاده از میوه های خوشمزه آن یک کلافوتی عالی پخت؟! مواد لازم برای تهیه دسر کلافوتی :…

طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی

ذرت مکزیکی یکی از دسته پیش غذاها و یا میان وعده های سنگین و چاق کننده است، میان وعده ای که به سادگی می تواند شما را برای چند ساعتی از شر گرسنگی خلاص کند و انرژی زیادی را برای شما فراهم کند. طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی بسیار ساده بوده که در…

طرز تهیه پیتزا مخصوص و مخلوط خانگی

پیتزا یکی از دسته غذاهای اصلی فرنگی و در واقع فست فودی بوده که این روزها جای خود را میان بسیاری از افراد باز کرده است؛ این غذا در عین خوشمزگی دارای روش پخت بسیار ساده ای نیز می باشد که امروز می خواهیم روش پخت آن را برای شما توضیح دهیم؛ تا…

طرز تهیه پاستا با انواع سس

پاستا یک نوعی از ماکارونی است با این تفاوت که در پاستا مواد ماکارونی را دم نمی گذاریم و زمانیکه پاستا به تنهایی داخل آب جوش پخت سس مواد را به آن اضافه کرده و سرو خواهیم کرد. پاستا دارای انواع مختلفی بوده و در کنار سس آن می توان از مواد…

طرز تهیه کیک مرغ مجلسی با نان تست

کیک مرغ یکی از دسته غذاهای بسیار جالب و مناسب برای جشن تولدها و مهمانی های خودمانی است، جالب است بدانید کیک مرغ بسیار شبیه به سالاد الویه بوده و از همان طعم و مزه بهره برده است و از آن می توان به جای پیش غذا نیز استفاده کرد؛ امروز می خواهیم…