مرغ سوخاری KFC را در خانه درست کنید!

0 229

 

مواد لازم:

مرغ کوچک دو عدد

سفیده تخم مرغ ۴ عدد

شیر مقداری

نمک ۲/۳ قاشق غذاخوری

۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه

آرد دو پیمانه

آویشن ۱/۲ قاشق غذاخوری

ریحان ۱/۲ قاشق غذاخوری

پونه کوهی ۱/۳ قاشق غذاخوری

خردل خشک ۱ قاشق غذاخوری

فلفل پاپریکا ۴ قاشق غذاخوری

پودر سیر ۲ قاشق غذاخوری

زنجبیل ۱ قاشق غذاخوری

۳ قاشق غذاخوری فلفل سفید

روغن مخصوص سرخ کردنی یک لیتر

طرز تهیه: 

قبل از هر کاری مطابق فیلم، مرغ ها را با پوست تکه تکه کنید. آرد را به همراه تمامی ادویه های گفته شده به خوبی مخلوط کنید. سپس چهار عدد سفیده تخم مرغ را همراه مقداری شیر به خوبی مخلوط کرده و مرغ ها را داخل آن قرار دهید، و سپس در آرد بغلتانید، این کار را برای دو بار انجام داده و سپس داخل روغن داغ شناور کنید. پس از آنکه رویه مواد کاملا قهوه ای شد برداشته و نوش جان کنید.