طرز تهیه مربای شاه توت

0 614

عموما تمامی بانوان هنرمند و خانه دار، در فصول مختلف اقدام به تهیه انواع میوه های خوشمزه کرده و از آنها مربا درست می کنند تا در ماههایی از سال که میوه مذکور وجود ندارد، با مربا و مارمالاد آن سفره های صبحانه و حتی عصرانه خود را زینت ببخشند. در این میان شاه توت میوه ای بسیار خوشمزه و خوش رنگ بوده که بسیار مناسب برای پخت مربا و شربت می باشد.

مواد لازم 

شاه توت ۱ کیلوگرم

شکر ۱ کیلوگرم

آبلیمو ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه مربای شاه توت

دم تمام شاه توت ها را جدا کرده و داخل قابلمه ای بریزید و بر روی آن شکر قرار دهید و اجازه دهید این مخلوط ۱۲ ساعت داخل یخچال بماند تا آب بیاندازد. سپس قابلمه را بر روی شعله قرار داده و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه مواد بجوشد و غلیظ شود. در طول مدت پخت مقداری کف بر روی مربا می نشیند که حتما آنها را از روی مواد بردارید. زمانیکه پخت مربا کامل شد آبلیمو را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا خنک شود.

طرز تهیه مارمالاد شاه توت

تهیه مارمالا به گونه ایست که توت ها را زمانیکه می خواهید با شکر داخل یخچال بگذارید، باید کمی له کنید. در اواسط پخت آن هم ۲ قاشق چایخوری ژلاتین را داخل مقداری آب جوش حل کرده و با مقدار کمی اسانس وانیل به مواد اضافه کنید.

طرز تهیه مربای شاه توت
3 (60%) 1 امتیاز[s]



ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.