طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی

0 583

وب‌سایت آوای سلامتی: سیب زمینی داغ به شکل عجیبی سریعا طعم زیتون, گوجه فرنگی و روغن زیتون را به خود می گیرد. طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی در هر دو حالت, چه سرد و چه گرم فوق العاده است.

مواد لازم:

  • سیب زمینی تازه : ۷۵۰ گرم
  • پیاز شالوت : ۱ عدد
  • گوجه فرنگی : ۲ عدد
  • ریحان تازه , خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک : به میزان لازم

مواد لازم جهت تهیه سس سالاد ایتالیایی:

  • گوجه فرنگی , پوست کنده و خرد شده : ۱ عدد
  • زیتون سیاه , بدون هسته و ریز خرد شده : ۴ عدد
  • روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
  • سرکه : ۱ قاشق غذاخوری
  • سیر له شده : ۱ حبه
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه:

۱٫ سیب زمینی ها را به مدت ۱۵ دقیقه در یک قابلمه آب و کمی نمک بجوشانید تا نرم و ترد شوند .

۲٫ آن ها را خوب آبکش نموده , درشت خرد نمایید و در یک کاسه بریزید .

۳٫ پیاز شالوت را خرد نمایید . گوجه فرنگی ها را عمودی برش بزنید و هر دو را با هم به سیب زمینی ها بیافزایید .

۴٫ جهت تهیه سس سالاد , همه مواد را در یک شیشه دربدار بریزید و خوب تکان دهید .

۵٫ سس را روی مخلوط سیب زمینی بریزید و مواد را تکان دهید تا خوب ترکیب شوند .

۶٫ سالاد را داخل ظرف پذیرایی بکشید و روی آن را با چند برگ ریحان تزیین نمایید .

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی
به این مطلب امتیاز دهید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.