طرز تهیه اسنک مرغ چینی؛ باب پسندِ کودکان

0 130
    لازم

  • فیله مرغ خرد شده ۵۰۰ گرم
  • خرده نان آسیاب شده ۱ فنجان
  • مایونز ۱/۴ فنجان
  • سس فلفل شیرین ۲ قاشق
  • عسل ۱ قاشق
  • سس فلفل تند ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه اسنک:

۱-روغن را در تابهای بزرگ بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آرام آرام داغ شود.

۲-یک کاسه بزرگ بردارید و باترمیلک، آرد، آرد ذرت، تخم مرغ، سس تند و نمک و فلفل را درون آن باهم ترکیب کنید. فیله های مرغ را دانه دانه داخل کاسه بیندازید و سپس آنها را درون ظرف خرده های نان بیندازید تا خوب به آنها آغشته شوند.

۳-تکه های مرغ را درون روغن بیندازید و سرخ کنید تا طلائی رنگ و ترد شوند. وقتی آنها را از روغن بیرون آوردید، روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها چیده شود. سپس آنها را در ظرف سرو بچینید و با سس مخصوصی که از قبل تهیه کرده بودید، آن را سرو کنید.

طرز تهیه سس:

برای تهیه سس، ۴ مورد آخر لیست مواد لازم اعم از مایونز، عسل، فلفل تند شیرین و سس فلفل تند را باهم مخلوط کنید تا یکدست شود. آن را کنار بگذارید.