تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی
۶٫ خمیر را فشار دهید، آن را به سطح آرد پاشی شده منتقل کرده و به ۱۰ قسمت ببرید. هر قسمت را به شکل توپ در آورید. هر چانه خمیر را
با دستتان به شکل تخت در آورده و با وردنه آن ها را به شکل دایره های ۲۵ سانتی متری باز کنید. خمیر باید مانند کرپ نازک باشد.
نکات تکمیلی در مورد خمیر پیتزا:
۱٫ خمیر پیتزا جزو نان و خمیر میباشد