تابستانِ ارگانیک!

0 246
مواد لازم:

 

  • کرفس ۴۰۰ گرم
  • فیله مرغ ۵۰۰ گرم
  • سیب زمینی ۴ عدد
  • سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون ۴ قاشق سوپ خوری
  • آبلیمو ۲ قاشق سوپ خوری
  • نمک به میزان لازم
  • خیار شور ۲۰۰ گرم
  • کرنبری ۱ مشت
  • پیاز سرخ شده ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

۱-کرفسها را شسته و ضدعفونی کنید و از عرض خیلی نازک برش بزنید.

۲- سیب زمینی ها را شسته و با کمی نمک بپزید . پس از سرد شدن آن ها پوست گرفته و به صورت مکعب های کوچک برش بزنید.

۳- فیله مرغ را به صورت مستطیل های کوچک برش بزنید و در کمی پیاز داغ و با کمی نمک تفت دهید.

۴- سس مایونز را با نمک و آبلیموی تازه و روغن زیتون مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید.

۵-خیار شور را با رنده ریز رنده کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

۶- در نهایت کرنبری را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.