انقلابی در سالادهای سنتی، با این سالادهای مدرن

0 610

وب‌سایت ایران کوک: سالاد بیـکن از جمله سالاد هایی است که مانند سالاد سـزار در ترکیب آن از نان تست مزه دار شده استفاده مـی شود. اگر به سالاد های متنوع و سبک علاقه مندید، این غذا یکی از بهترین هاست.

مواد لازم:

  • بیکن دودی ۶۰ گرم
  • پنیر پارمسان ۲۵ گرم
  • جوانه گندم ۶۰ گرم
  • گوجه گیلاسی ۸ عدد
  • شاهی ۱۰-۱۵ برگ
  • نان کروتان ۱ تست بزرگ
  • کاهو فرانسوی چند برگ
  • روغن زیتون ۲۰ گرم
  • پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

۱٫ کاهو را شسته و خرد کنید. بیکن را خرد و در صورت تمایل در تابه، کمی برشته کنید.

۲٫ برای درست کردن نان کروتان، نان تست را به مربع های کوچک برش بزنید و به آن روغن زیتون و پودر سیر زده و آن را در تابه و یا فر برشته کنید.

۳٫ کاهــو خرد شده، گوجــه دو نیم شده، بیــکن خرد شده،جــوانه، شــاهی و نان کروتان را با هم در کاسه ریخته و روی آن پنیر و سس بریزید.

۴٫ برای درست کردن سس ۱ قاشق مربا خوری خردل رو با ۴/۱ فنجان روغن زیتون خوب مخلوط کنید و به آن یکی دو قاشق غذاخوری سرکه و۴/۱ فنجان خامه اضافه کنید سپس به سالاد اضافه کنید.




ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

ثبت نام ورود